Hari pernikahan semakin dekat. Berbagai persiapan pernikahan telah dirancang dan mulai dicicil, misalnya lokasi resepsi pernikahan. Kini saatnya mencari Vendor catering wedding yang akan menyediakan konsumsi untuk para undangan. Banyak yang berpendapat, dalam resepsi pernikahan makanan untuk para tamu adalah hal yang sangat penting.
Namun kenyataannya masih banyak calon pengantin yang tak mengerti dari mana harus memulai pencarian ini.
Berikut ini beberapa tips dalam memilih vendor catering untuk pernikahan :
Tanggal
Pastikan
catering tersebut masih lowong dan tak ada yang meminangnya di tanggal
yang kamu mau. Biasanya si catering memang perform di beberapa persiapan
pernikahan dalam satu hari, tetapi jangan memilih catering yang sampai
puluhan performnya di satu waktu, takutnya keteteran. Lebih mudah lagi
jika kamu sudah DP gedung sehingga nggak usah nanya-nanya alternatif
tanggal ke catering. Satu tanggal aja. Fix.
Rekanan Gedung
Cek
apakah Vendor catering wedding yang kamu mau adalah rekanan dari gedung
yang kamu pakai. Karena hal ini berhubungan dengan charge yang biasanya
dibebankan dari gedung. Jika Vendor catering wedding rekanan, ada yang
bebas charge, ada yang chargenya jadi lebih murah. Kalau tidak rekanan,
biasanya harga membumbung tinggi. Namun ada untungnya juga kalau bukan
rekanan karna akan diberi harga yang wajar, biasanya Vendor catering
wedding akan perform sebaik mungkin supaya dia dimasukkan daftar rekanan
si gedung.
Survei Survei Survei!
Dalam
persiapan pernikahan Jangan malas untuk browsing dan tanya-tanya.
BandingkanVendor catering wedding yang kamu mau dengan vendor lain yang
levelnya sama. Perbandingannya dari apa? Harga, rasa, kemudahan
komunikasi, performance, testimonial dari orang-orang yang pernah
memakai Vendor catering wedding tersebut, dll.
List Harga Terbaru
Dapatkan
list harga Vendor catering wedding yang terbaru. Lebih baik langsung
tanya ke Vendor catering wedding yang ditarget daripada minta pricelist
sana sini. Karena, beda variabel seperti beda gedung, beda tanggal, beda
menu, beda kuantitas tamu, semuanya menentukan harga.
Paket
Apakah
kamu hanya mau catering saja atau paket? Biasanya Vendor catering
wedding sekarang punya paket lengkap yang sudah sekalian dengan dekor,
pelaminan, dokumentasi, makeup, dan segala keperluan persiapan
pernikahan. Jangan lupa untuk mengecek vendor-vendor dari catering
tersebut, apakah cukup mumpuni atau tidak.
Jangan Terpaku Pada Satu Catering Saja
Di
dunia ini Vendor catering wedding ada banyak, dari yang mewah, yang
harganya terjangkau, yang makanannya unik dll. Jadi, jangan malas untuk
mencari tahuVendor catering wedding yang lainnya dan tidak terpaku pada
satu Vendor saja.
Menu Andalan
Beberapa
Vendor catering wedding ada yang dikenal jagoan di beberapa makanan
gubukan. Misalnya saja Vendor catering wedding alphabet yang terkenal
dengan siomaynya, Vendor catering wedding Caterindo dengan zuppa
soupnya, ataupun Vendor catering wedding DTC dengan mashed potatonya.
Jadikan itu pertimbangan jika kamu mau memilih makanan gubukan.
Test Food
Ini
dia yang wajib untuk dilakukan, Test food ini bisa kamu manfaatkan
untuk mencoba segala menu dan gubukan untuk mempertimbangkan apakah kamu
jadi atau tidak dalam memilih catering tersebut. Test food ini bukan
hanya soal rasa makanan, tapi juga kebersihan, kecekatan petugas
catering, sampai dekor (jika satu paket). Kalau ada yang kurang klik,
catatlah apa-apa saja untuk jadi masukan ke catering tersebut.
Dekorasi
Mungkin
masih ada calon pengantin yang masih belum mengetahui bahwa dekorasi
pada prasmanan, gubug makanan diluar dari dekorasi gedung, tentunya ini
akan menambahkan cost lagi padahal sebelumnya tidak terpikirkan bahwa
dekorasi tersebut terpisah. Pastikan, bahwa paket yang ditawarkan Vendor
catering wedding sudah termasuk dekorasi pada prasmanan dan gubug, atau
apabila kamu ingin dekorasi yang menyesuaikan dengan tema kamu, maka
harus siap dengan cost tambahan, untuk itu silahkan didiskusikan dengan
Vendor catering wedding agar tidak terjebak pada harga murah namun
ternyata masih belum termasuk dekorasi dan sebagainya.
Mintalah Diskon
Kalau kamu sudah sreg dengan segalanya dari Vendor catering wedding itu, mintalah diskon langsung dengan ownernya. Biasanya owner yang baik tidak akan menolak begitu saja. Mungkin harganya tidak dikurangi, namun porsi makanan yang mungkin nantinya akan ditambah oleh Vendor catering wedding
Baca Juga : Pentingnya Peran Wedding Organizer Dalam Pernikahan
0 Komentar